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Articles avec #viandes tag

Couscous poulet merguez agneau

Publié le par Jean- Marie

Un couscous tel qu'on me la demandé avec du collier d'agneau... c'est vraiment très bon et copieux. Je vous donne un conseil si vous le permettez, faites cette recette à part la semoule la veille, c'est bien meilleur réchauffé. 4 personnes 6 à 8 merguez4...

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Poulet et riz à la crème ultra pro

Publié le par Jean- Marie

une envie de crème fraîche, une courgette et deux carottes qui traîne et voilà, la recette est dans le tête et pour me donner bonne conscience je la réalise avec une cocotte ultra pro estimant qu'il y a bien assez de graisse comme cela 4 personnes 4 Escalopes...

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Gratin de courgettes au poulet light

Publié le par Jean- Marie

Un plat vraiment léger et goûteux. Il faut bien trouver de bonne recettes vu la récolte de courgettes que j'ai cette année.Ce gratin peut bien entendu se faire avec un appareil à la crème ou avec une sauce béchamel mais là je l'ai fait de façon le plus...

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Côtes de porc moutarde au four

Publié le par Jean- Marie

Pour faire cette recette la plus légère possible, je l'ai faites au four sans faire dorer la viande dans une poêle, Le résultat est la, une côte de porc à la moutarde très légère, juste un peu d'huile pour graisser le plat pour éviter que cela ne colle....

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Escalopes de poulet aux légumes Ultra Pro

Publié le par Jean- Marie

Voici une recette très simple puisque encore fait dans la cocotte ultra pro, En ce moment je n'ai plus le temps de cuisiner et en plus il fait trop chaud, alors cette cocotte aide bien. 4 personnes 4 escalopes de poulet4 à 6 pommes de terre2 courgettes4...

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Couscous merguez Ultra Pro 2

Publié le par Jean- Marie

en fait j'ai déjà fait un peu de recette mais j'ai apportez là un peu de changement . Si je ne met pas de poulet ou de mouton c'est qu'au moment de faire cette recette je n'en ai pas, pas plus d’ailleurs que de pois chiche, ce qui est dommage pour un...

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Paupiettes de veau

Publié le par Jean- Marie

Une recette légère trouvée sur le net que j'ai un peu modifié. Bien sur cette recette peu se faire avec une cocotte fonte ou même sur le feu dans une grande casserole mais avec la cocotte Ultra Pro c'est plus facile 4 personnes 4 paupiettes de veau 2...

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Émincé de poulet au riz crémeux

Publié le par Jean- Marie

Une recette douce, délicieuse avec une viande moelleuse et pas grasse. Un plat simple dans une cocotte Ultra Pro, Il n'y a qu'à mettre les ingrédients dans la cocotte, hop au four et le tour est joué .. 2 personnes 2 filets de poulet 1 verre et demi de...

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Emincé de volaille et riz sauce tomate

Publié le par Jean- Marie

Une nouvelle fois je me suis servit de ma cocotte Ultra Pro pour faire cette recette, Ce me permet de ne mettre aucunes matière grasse ou très peu, car là j'en ai mis bon rien qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive, pour le reste cela est assez light....

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Cuisses de lapin légumes (recette légère)

Publié le par Jean- Marie

Voici une recette simple que je réalise en principe dans une poêle avec de la matière grasse. En la faisant une cocotte Ultra Pro, cela m'a permis de faire une recette légère sans beurre ni huile et tout aussi bonne ... 4 personnes 4 cuisses de lapin150...

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