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Articles avec #gateaux tag

Moelleux citron aux fruits rouge

Publié le par Jean- Marie

D'après « les recettes de sandrine au compagnion ou pas »Je n'avait pas d'idées et il me restait quelques fruits rouges (framboises, cassis, mûres et myrtilles) de la récolte d'hier. Plutôt de les mettre dans un ramequin avec du fromage blanc, j'ai suivit...

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Gâteau aux nectarines

Publié le par Jean- Marie

Une recette trouvée sur la toile et qui m'a séduit et comme je suis partageur je vous la donne en espérant qu'elle vous plaira aussi. En plus l'été si vous ne mangez pas de pêches ... c'est un péché comme dit la pub.D'accord pour la cuisson, c'est un...

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Babka au citron

Publié le par Jean- Marie

Au départ cela devais être la recette du gâteau de Pâques Polonais qu'un membre de mon groupe culinaire m'a donné pour la comparaison avec mon cake Bobka. J'ai changé un peu la recette que je vous livre.Voici le site ou vous pouvez voir la recette originale...

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Beignets sans friture

Publié le par Jean- Marie

Une recette délicieuse et surtout pas grasse pour ne pas attendre mardi gras et pouvoir en faire plus souvent. Vous pouvez fourrer ces beignets avec de la confiture ou du chocolat, cela plaira beaucoup aux enfants. Vous pouvez aussi déguster simplement...

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Charlotte aux pêches

Publié le par Jean- Marie

Voici ma première charlotte, certains diront qu'elle n'est pas finie. En effet je ne me suis pas lancé dans la déco extérieure, c'est déjà bien pour moi d'être arrivé à cette finition, je ne suis pas doué en pâtisserie 500 g de fromage blanc50 g de sucre...

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Gâteau aux pommes

Publié le par Jean- Marie

La même recette que mon clafoutis aux pommes mais avec moins de farine, de lait de sucre, bref plus légère et tout aussi bonne. J’ai eu cette idée de refaire ce gâteau en l’allégeant en voyant la recette de quiche aux pommes de Christel Azurelyme dans...

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Gâteau fromage blanc au chocolat

Publié le par Jean- Marie

Sur la base de mon gâteau Saint Amour, voici une variante au chocolat. Une idée qui m’est venue car en voulant la refaire il me manquait le citron nécessaire à sa préparation original. 350 g de fromage blanc70 g de sucre en poudre70 g de farine3 œufs120...

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Terrine façon cheese cake

Publié le par Jean- Marie

Délicieux, mais j’avoue avoir raté le biscuit car je ne l’ai pas mis assez de beurre, ou il aurait fallut mettre moins de biscuit et ainsi avoir une plus petite épaisseur de fond. Sinon pour le reste c’est un dessert vraiment très bon avec un beau visuel....

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Flan aux mirabelles

Publié le par Jean- Marie

Sur l’idée de mon flan sans pâte et pour changer un peu voici mon flan mirabelles sans pâte très facile à faire et vraiment trop bon. A vous de jouer 80 g de farine10 à 12 mirabelles200 g de sucre en poudre2 sachets de sucre vanillé6 œufs70 cl de lait...

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Petites brioches

Publié le par Jean- Marie

Recette simple et délicieuse pour un bon petit déjeuné, voici mes petites brioches pour demain matin. De temps en temps cela change des crêpes ou pan cakes. Je n’en fais pas très souvent à cause du temps de repos que je trouve trop long sinon c’est vraiment...

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