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Gâteau de Semoule

Publié le par Jean- Marie

Une recette très simple à faire. Je pense que tout le monde connais cette recette, il faut juste s'en rappeler pour faire plaisir aux enfants mais aussi au grands qui se rappellerons de ce gâteau de leurs enfance. Très bons pour le goûter après l'école.
 


4 personnes 

1 litre de lait
150 gr de semoule fine
100 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
3 gros œufs


Préchauffez le four à 180°C.
Portez le lait à ébullition.
Versez les sucres et la semoule et mélangez avec un fouet.
Laissez cuire 10 min en mélangeant régulièrement.
Laissez refroidir quelques minutes.

Cassez les œufs dans cette préparation et mélangez vivement.
Versez la préparation dans un moule de 22 cm (moi j'ai mis dan un moule carré de 15 cm de coté en silicone et trois petits ramequins beurrés).
Enfournez pendant 30 min.
Laissez le gâteau refroidir avant de démouler.

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Gâteau de Semoule

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