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Gaufres hot dog

Publié le par Jean- Marie

j'ai aperçut cette recette dans mon groupe culinaire qui m'a fait de l’œil. Voici donc ma recette de gaufres à la saucisses knacki très facile à faire et qui à coup sur plaira à tous les enfants mais aussi aux adultes pour déguster en plateaux télé par exemple
 


10 à 12 gaufres

250 g de farine
4 œufs
80 g de beurre
300 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 c à café de sel
200 g de gruyère
4 saucisses « knacki »

Mélangez la farine tamisée, la levure, les œufs, le sel et le beurre préalablement fondu.
Versez le lait sur cette préparation petit à petit en continuant de tourner. Laissez reposer minimum 30 minutes.
Coupez les saucisses en rondelles. Râpez le gruyère.
Chauffez votre gaufrier avec les empreinte légèrement graissées.
Déposez une louche de votre appareil et ajoutez quelques rondelles de saucisses. Recouvrez de gruyère avant de verser une deuxième louche de pâte à gaufres.
Laissez cuire selon votre gaufrier de manière à obtenir de jolies gaufres légèrement dorées.(pas de trop il faut que le gruyère soit juste fondu)
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de vos ingrédients.

Gaufres hot dog
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