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Pommes de terre thym et paprika

Publié le par Jean- Marie

je ne sait pas pour vous, mais moi pour faire cette recette il me faut toujours au moins 4 cuillère à soupe d'huile (à moins de cuire avant les pommes de terre à l'eau) et encore de l'huile de tournesol vu que l'huile d'olive ne va pas pour les fritures. Avec la cocotte Ultra Pro, j'ai mis qu'une cuillère d'huile .. d'olive donc les pommes de terres sont bien moelleuse et parfumés un vrais délice
 


4 personnes

 

10 pomme de terre moyenne type charlotte
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de thym

1 c à soupe de persil
1 c à soupe de paprika 
Sel, poivre

 

Epluchez et essuyez les pomme de terres, puis les couper en gros morceaux.

Mettez les pommes de terre dans un saladier avec une cuillère d'huile d'olive, le thym le paprika et le persil, salez et poivrez puis mélangez le tout.

Mettez ces pommes de terre dans la cocotte ultra pro et enfournez 1 h 30 dans un four à 200° même sans préchauffage

Ces pommes de terre ainsi cuite compagne bien une viande blanche comme un poulet ou un rôti de veau

Pommes de terre thym et paprika

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laura 02/07/2017 20:20

ces pommes de terre me plaisent bien : elles doivent être bien parfumées