Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pennes aux légumes ultra pro

Publié le par Jean- Marie

Une recette facile mais surtout l'avantage, c'est que pendant la cuisson je suis partit travailler dehors, Non seulement ce mode de cuisson est sain car pas de graisse mais en plus simple et les recettes toujours réussies.
Vous remarquerez que je ne parle pas non plus d'égoutter les pâtes. Ce n'est pas un oubli mais dans cette recette l'eau est entièrement évaporé. 

 


4 personnes

3 poignées de pennes (environs 200 g)
2 courgettes
1 aubergine
2 tomates
1 poivron
1 cube de bouillon de légumes
40 cl d'eau
20 cl de coulis de tomate


préchauffez le four à 180°
Pelez et coupez les courgettes, le poivron et l’aubergine en gros morceaux.
Coupez les tomates en quartiers.
Dans une casserole faites bouillir l'eau avec le cube émieté et le coulis de tomate.
Mettez les pâtes et les légumes dans la cocotte ultra pro, versez le bouillon et mélangez.
Enfournez 1 h 30.

Pennes aux légumes ultra pro

Commenter cet article

FLaure 14/07/2017 14:02

Recette faite ce midi. Super facile, super bonne. Merci.
Bon long W.E. FLaure