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Omelette courgette en sac

Publié le par Jean- Marie

Voici ma première omelette en sac hi hi. En fait c'est assez simple mais il faut des sacs congélation solide, le mien à craqué vers la fin. A part cela l'omelette est bien moelleuse et goûteuses et surtout pas grasse, c'est surtout ce que je voulais ...  donc à refaire.
 


3 personnes

6 œufs
1 petite courgette
40 g de poivron rouge
40 g de comté
sel, poivre au goût
.. Et 1 sac congélation à zip


Faites bouillir une grand quantité d'eau dans une cocotte.
Pelez un peu la courgettes et la couper en petits dés.
Coupez le poivron en petits dés.
Râpez le fromage.
Positionnez le sac de congélation ouvert dans un récipient bol ou casserole afin d'y casser vos œufs. Malaxez le sac pour bien mélanger. Ajoutez les autres ingrédients , salez et poivrez au goût et malaxez une dernière fois.
Fermez le sac hermétiquement.
Plongez le sac dans l'eau et faites cuire à petits bouillons pendant 20 minutes.
Sortir l'omelette du sac et servir aussitôt.

Omelette courgette en sac
Omelette courgette en sac
Omelette courgette en sac

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