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Pizza burger

Publié le par Jean- Marie

Cela faisait longtemps que je voulais faire cette pizza et bien voilà,
Je suis assez satisfait bien que je n'ai pas mis de cheddar comme était mon intention mais au moment de faire cette pizza je n'en avait pas. Dommage ce sera pour la prochaine.

1 pâte à pizza du commerce (pour une fois)
400 g de viande de bœufs hachée
1 oignon
200 ml de coulis de tomate
1 boule de mozzarella
70 g de parmesan râpé
quelques lanières de poivrons rouge (facultatif)
1 c à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre
1 c à soupe d'origan
sel, poivre 

Préchauffez le four à 180°
Pelez et ciselez l'oignon. 
Commencez par faire revenir la viande avec l'oignon dans une poêle avec le beurre et l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étalez la pâte sur une plaque allant au four sans retirer la feuille de papier sulfurisée.
Recouvrir la pâte avec le coulis de tomate.
Étalez la viande et oignons cuit, parsemez de quelques lanières de poivrons, si vous le désirez (j'avais quelques lanières dans mon frigo qui s’ennuyait).
Égouttez et coupez la boule de mozzarella en morceaux et en disposez un peu partout sur la pizza.
Saupoudrez de parmesan râpé de d'origan.
Enfournez 20 minutes 

Pizza burger

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