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Pizza jambon champignons

Publié le par Jean- Marie

Recette rapide, simple, bonne et complète. Pour un repas léger avec une salade verte, un dîner devant la télévision,  en entrée ou en apéritif coupée en morceaux.. 
Une pizza vraiment idéale pour faire plaisir à tous  petits et grand.
Pizza jambon champignon s

1 pâte à pizza maison ou commerce
2 tranches de jambon blanc
3 ou 4 selon grosseur champignons de Paris
4 œufs
1 boule de mozzarella 
200 ml de coulis de tomate
30 g de gruyère
1 c à soupe d’origan

Préchauffez le four à 225°
Pelez et coupez les champignons en lamelles pas trop fines.
Coupez le jambon en petits carrés ou rectangles.
Egouttez et coupez la mozzarella en petits dés.
Râpez le gruyère.
Etalez la pâte dans un moule ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Couvrir la pâte de coulis de tomate en laissant 3 cm autour du bord.
Disposez les morceaux de jambons les lamelles de champignons puis les dés de mozzarella. Saupoudrez d’origan et de gruyère râpé.
Enfournez 15 minutes. Sortir la pizza, cassez les œufs dessus et enfournez  pour encore 10 minutes supplémentaires.

Pizza jambon champignons

Pizza jambon champignons

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