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Gaufres au calva

Publié le par Jean- Marie

Pour changer un peu j’ai rajouté un peu de calva. Certes cela ne fait pas vraiment une nouvelle recette, mais cela reste que c’était hyper bon.
La prochaine fois ce sera peut être avec un autre alcool à vous de faire la votre.


 

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
40 g de sucre
50 ml de calva
50 cl de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel

Sortir tous les ingrédients un peu à l’avance, pour qu’ils soient à température ambiante et que le beurre soit fondu.  
Mélangez la farine la levure le sucre et le sel.
Battre les œufs et ajoutez à la farine. Ajoutez le calva.
Ajoutez le beurre, bien mélangé puis verser le lait petit à petit tout en tournant.
Faire cuire vos gaufre selon votre gaufrier, pour moi il fallait compter environ 6 minutes pour deux gaufres.

Gaufres au calva

Gaufres au calva

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