Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Muffins aux pommes de terre

Publié le par Jean- Marie

Encore une recette très facile et très rapide à faire et pourtant, accompagné de salade verte, ces muffins sont vraiment excellents.
Que ce soit en entrée ou en plat léger le soir devant la télé vous m’en direz des nouvelles. Allez y n’hésitez pas faites-les pour vous donner un avis.

 

6 muffins

300 g de purée
100 g de cheddar
40 g de parmesan
40 g de crème fraîche
1 œuf
Sel, poivre

 

Mélanger simplement tous les ingrédients en salant et poivrant à votre convenance.  (moi j’aurais rajouté, ce sera pour une prochaine fois un peu de persil voire de cumin)..

Remplir les alvéoles d’une plaque de six muffins en silicone. Enfournez dans un four préchauffé à 220° 35 à 40 minutes.

Servir avec une salade verte ordinaire ou aux noix ou jambons de Bayonne comme moi … un régal 

Commenter cet article