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Tarte aux oignons light

Publié le par Jean- Marie

 

Pour essayer de faire une bonne tarte tout en étant le plus léger possible, j'ai remplacer la crème par du fromage blanc et 0 pour cent. De votre coté vous pouvez aussi la faire avec de la crème légère.

1 pâte feuilletée 2 gros oignons jaunes 3 œufs 200 g de fromage blanc à 0% 50 g de gruyère 2 c à soupe d’huile d’olive Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°.

Dans une poêle versez l’huile d’olive, la faire chauffer et faites dorer vos oignons. Égouttez-les et réservez sur du papier absorbant.

Dans un saladier, battez le fromage blanc et les œufs. Salez et poivrez.

Pelez les oignons et coupez-les en rondelles pas trop fines.

Installez votre pâte dans un moule foncé de papier sulfurisé et piquez la à l’aide d’une fourchette.

Répartissez vos oignons et versez votre appareil.

Enfournez 30 minutes.

Tarte aux oignons light

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