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Quiche oignons et lardons fumés

Publié le par Jean- Marie

Vite fait et simple, cette quiche accompagnée avec une salade verte, fera un bon repas léger pour un soir. En plus très délicieuse.

1 pâte feuilletée
150 g de lardons fumés
1 gros oignon jaune
25 cl de crème fraiche
2 œufs
1 c à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre

Préchauffez le four à 200°

Pelez l’oignon le couper en rondelles et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive.

Dans un bol fouettez les œufs et la crème fraiche. Salez légèrement et poivrez.

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

Recouvrir le fond avec les oignons puis les lardons. Versez votre appareil par-dessus.

Enfournez pendant 30 minutes.

Quiche oignon et lardons fumés 2

Quiche oignon et lardons fumés 2

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