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Pizza aux poivrons

Publié le par Jean- Marie

Voici une pizza simple rapide à maire, uniquement composé de légumes, de chorizo et bien sur de fromage. Tout le monde à aimé à la maison, alors pourquoi pas chez vous ? Allez à vos fourneaux.

 

1 pâte à pizza maison ou commerce
1 demi-poivron rouge
1 demi-poivron vert
1 oignon
200 ml de coulis de tomate
100 g de chorizo
100 g de parmesan
10 à 15 olives verte ou noire (ou les deux)
1 boule de mozzarella Coriandre

Préchauffer le four à 180°

Couper et épépiner les poivrons. Les détailler en lamelles.

Peler l’oignon le couper en fines lamelles.

Faire revenir les poivrons et l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Couper le chorizo en rondelles.

Couper la mozzarella en petits morceaux et râper le parmesan.

Etaler la pâte et la recouvrir de coulis de tomate.

Déposer par-dessus les poivrons, l’oignon, le chorizo et la mozzarella.

Déposer, selon goût des olives dénoyautées coupées en deux.

Saupoudrer de parmesan et de coriandre et enfourner 20 minutes.

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