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Tarte savoyarde

Publié le par Jean- Marie

Une tarte délicieuse qui rappelle les vacances à la montagne

1 pâte feuilletée
20 tranches de fromage à raclette
4 tranches de jambon italien
2 pommes de terre
2 œufs
2 c à soupe de crème fraîche
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°

Cuire les pommes de terre épluchées à l’eau et les couper en rondelles.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

Disposer une couche de fromage, puis poser par-dessus le jambon, les rondelles de pommes de terre et finir avec une dernière couche de fromage.

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème, saler et poivrer.

Verser la crème sur votre tarte et enfourner 35 à 40 minutes.

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