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Pizza raclette

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (M.A.P) (Manuelle)
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 pommes de terre
1 oignon
10 à 12 tranches de fromage à raclette
4 tranches de bacon
4 tranches de jambon cru 4 tranches de rosette
Cornichons

 

Cuire les pommes de terre avec la peau, puis les éplucher et les coupées en rondelles.

Eplucher, émincez et faites colorer l’oignon dans un peu de matière grasse.

Etaler la pâte, la couvrir de crème fraîche puis répartir l’oignon et les rondelles de pommes de terre.

Poser par-dessus les tranches de fromage et enfourner 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Sortir la pizza et disposer le bacon, le jambon, la rosette et quelques cornichons.

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