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Pizza Parme et courgettes

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (MA.P) (Manuelle)
200 ml de coulis de tomate
4 tranches de jambon de Parme
1 petite courgette
1 boule de mozzarella
2 c à café d’origan

 

Eplucher partiellement la courgette et la couper en rondelles. Cuire 10 minutes à la vapeur.

Couper le fromage en morceaux et effilocher le jambon.

Etaler la pâte et la couvrir de coulis de tomate en laissant 2 cm de bord.

Disposer les rondelles de courgettes puis les morceaux de mozzarella.

Saupoudrer d’origan.

Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 20 minutes.

Sortir la pizza et disposer le jambon de Parme.

Servir aussitôt avec une salade verte.

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