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Pizza Chorizo et jambon de Bayonne

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (M.A.P) (Manuelle)
200 ml de coulis de tomate
½ chorizo (environ 150 g doux ou fort)
4 tranches de jambon de Bayonne
1 oignon
Origan

 

Faires revenir l’oignon coupé en rondelles dans un peu d’huile d’olive jusqu’à légère coloration.

Retirer la peau du chorizo et le couper en tranches fines.

Etaler la pâte à pizza et la recouvrir de coulis de tomate.

Disposer sur le dessus les rondelles d’oignons puis de chorizo.

Saupoudrer d’origan et enfourner pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Sortir la pizza et disposer les tranches de jambon de Bayonne, servir en portions.

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