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Tarte feuilletée au fromages

Publié le par Jean- Marie

Une très bonne recette de tarte aux fromages et lardons idéale pour un repas du soir mais aussi coupé en petits cubes pour un apéritif.

1 pâte feuilletée
1 camembert
1 boule de mozzarella
100 g d' Emmental râpé
100 g de lardon fumé
2 œufs
25 cl de crème semi épaisse
1 c à soupe de farine
Sel, poivre thym

Foncez un moule à manqué avec la pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé si vous prenez une pâte du commerce. Parsemez la pâte de petits lardons
Dans un saladier, battre les œufs et la crème salez, poivrez ajoutez le fromage râpé et la farine et mélangez.
Versez cet appareil sur la pâte garni de lardons.
Coupez le camembert en petits morceaux que vous disposez sur la crème et les laisser s’enfoncer. Faites de même avec la mozzarella.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° environs 30 minutes.
Servir avec une salade verte.

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