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Pizza quatres fromages

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (M.A.P) (Manuelle)
4 Cuillères à soupe de crème fraîche
125 g de mozzarella
150 g de fromage de chèvre
150 g de bleu d’auvergne
150 g d’emmental
Origan et cumin

Etalez la pâte et la couvrir de crème fraîche en laissant un bord de 3 cm.
Coupez la buche de chèvre en rondelles que vous posez sur la crème.
Coupez le bleu d’auvergne et la mozzarella en petits cubes, puis répartissez le tout sur le fromage de chèvre.
Pour finir râpez l’emmental, et couvrez en la pizza, saupoudrez d’origan et de cumin puis enfournez pour 15 minutes dans un four préchauffé à 200°.

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