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Pizza magret de canard

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (M.A.P) (Manuelle)
100 g de magret de canard coupé en fines tranches
1 oignon
1 tranche de jambon blanc
5 olives noire coupées en deux
50 g de gruyère râpé
200 ml de coulis de tomate

Préchauffez le four à 200° et étaler la pâte à pizza
Epluchez l’oignon, le coupé en fines lamelles et faites le revenir dans un peu de matière grasse
Coupé le jambon blanc en allumette et les olives en deux
Sur la pâte, étalez l’oignon, et répartissez le jambon et les olives
Enfournez la pizza 20 minutes environs
Au bout de ce temps sortez la pizza et poser les tranches de magret de canard.
Saupoudrez de gruyère râpé et enfournez de nouveau pour 10 minutes environs

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