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Pizza au saumon et crevettes

Publié le par Jean- Marie

1 pâte à pizza (M.A.P) (Manuelle)
4 tranches de saumon fumé
20 crevettes
1 échalote
1 boule de mozzarella
2 c à café d’aneth
2 c à soupe de crème fraiche

Préchauffez le four à 180°.
Ciselez et faites légèrement revenir l’échalote avec un peu d’huile d’olive.
Coupez la boule de mozzarella en petits morceaux.
Etalez la pâte à pizza et recouvrez-la de crème fraiche en laissant 3 cm autour du bord. Déposez l’échalote, les crevettes puis la mozzarella.
Saupoudrez d’aneth.
Enfournez la pizza pendant 15 minutes.
Sortir la pizza du four et ajoutez les tranches de saumon.
Enfournez la pizza à nouveau pour 10 minutes.

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