Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Oeuf cocotte chèvre lardon

Publié le par Jean- Marie

Toujours appréciées et simple à faire ces oeufs cocotte, aucunes raison de s'en priver..

pour 1 personne

1 œuf
4 lardons fumés
1 rondelle de fromage de chèvre
1 c à café de crème fraîche
Sel, poivre ciboulette

Beurrer un ramequin Mettre au fond du ramequin, 1 cuillère à café de crème fraîche puis 1 rondelle de fromage de chèvre
Disposer au dessus 4 petits lardons fumés et casser un œuf délicatement Saler, poivrer et saupoudrer de ciboulettes
Mettre le ramequin dans un plat allant au four, et verser de l’eau bouillante à mi hauteur du ramequin  (bain-marie).
Enfourner dans un four préchauffé à 200° environs 10 minutes

Commenter cet article