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Pain de mie

Publié le par Jean- Marie

Un pain idéal pour confectionner vos sandwichs. Je le fait aussi de temps en temps pour faire des croques monsieur et aussi pour les petits déjeuné. Bref si vous avez une machine à pain ce pain est fait pour vous. Très facile à faire le seul inconvénient,...

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Crème brûlée noix de coco ananas

Publié le par Jean- Marie

Voici une nouvelle recette de crème brûlée qui fait partie des grands classique de la cuisine Française. Un beau mariage de saveurs pour ce dessert qui nous nous a vraiment enchantés Recettes similaire ici et là pour 4 crèmes 4 tranches d'ananas (retirée...

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Clafoutis de courgettes

Publié le par Jean- Marie

pour terminer la saison des courgettes j'ai eu cette idée de faire ce clafoutis. Bien entendu l’ajout de jambon ,de saumons, lardons ou autres n'est pas interdit, mais j'ai préféré le faire nature pour l'accompagner avec du poisson. A vous de faire à...

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Pizza Nordique

Publié le par Jean- Marie

Une envie de pizza douce cette fois mais aussi de truite fumée. Voila ce qui m'a donné l'envie de faire cette pizza déjà dégusté dans un restaurant après pour faire plus chargée j'ai rajouté des moules et crevettes Recette similaire 1 pâte à pizza (M.A.P...

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Pizza vulcanienne

Publié le par Jean- Marie

J'avais une envie de pizza forte depuis longtemps, mais ma femme avait peur que cela soit trop fort, d'autant plus qu'elle n'aime pas le piment. Une fois fait sans la prévenir, elle à goûté et apprécié car en fait tout dépend du dosage … Mais cette pizza...

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Chou blanc aux saucisses Ultra Pro

Publié le par Jean- Marie

j'avais envie de faire une recette de chou braisé avec des saucisses mais pour faire plus light, j'ai opté pour une cuisson dans la cocotte Ultra Pro. Franchement c'est trop bon. Comme tout le monde n'a pas cette cocotte, sachez que vous pouvez aussi...

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Gaufres aux sardines

Publié le par Jean- Marie

une envie de gaufres salées. J'ai regardé dans mon blog et me suis souvenu de celle au thon que j'avais adoré. Sur le même principe je me suis dit. Et pourquoi pas des sardines … puis la recette est arrivée dans ma tête Restait plus qu'a la faire et la...

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Crème brûlée noix de coco

Publié le par Jean- Marie

Oui ce n'est pas un dessert franchement léger mais par contre c'est délicieux alors une fois de temps en temps pourquoi pas ? En plus comme c'est une recette facile on peu la refaire en cas de trop peu hi hi 4 petites ou deux normales 20 cl de lait de...

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Tagliatelles au saumon sauce citron

Publié le par Jean- Marie

Vous le savez, les tagliatelles je les adore. Je les fait de A à Z. Aujourd'hui je fait un plat de tagliatelles maison associée à du saumon frais. Une recette bien connue vous allez me dire, oui mais comme la plupart des recettes de ce blog, je fait l...

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Terrine de courgettes au poulet

Publié le par Jean- Marie

Sur la recette de la terrine de saumon, j'ai repris un peu la même idée avec cette fois ci du poulet, Le résultat est plutôt pas mal, de plus cette recette est relativement légère bref idéal pour un du soir avec une salade ou en pique nique …. 4 a 6 courgettes...

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